Taitung Red Oolong

Další fotky (4)

Přidat do oblíbených Přidat do porovnání

Plnější oolong s tóny medu a sušeného ovoce. Chutná jako podzim. Více

Kód produktu: P00002 Doprava a platba

Výraznější a více oxidovaný tchajwanský oolong z oblasti Luye v Taitungu, který stojí někde mezi lehkostí klasických oolongů a plností černého čaje.

Nálev je harmonický, zakulacený a přirozeně nasládlý. V chuti se mohou objevovat tóny medu, sušeného ovoce a jemného koření, doplněné příjemnou hloubkou a dlouhým, čistým dozvukem.

Oproti svěžím a květinovým oolongům působí plněji a hřejivěji, ale stále si zachovává lehkost a dobrou pitelnost typickou pro tchajwanské oolongy. Je tak skvělou volbou pro každého, kdo chce objevit výraznější stránku tchajwanského čaje, aniž by přešel rovnou k plně oxidovaným černým čajům.

	Konvička	Džbán z varného skla	Termoska	Hrnek	Příprava za studena
Množství čaje	6g : 100ml Rozprostřít po dně	Lístky pokryjte 1/4 dna nádoby	Lístky pokryjte 1/4 dna nádoby	Lístky pokryjte 1/5 dna nádoby	1g:100ml
Teplota vody	Zprvu 95°C-100°C, poté nechat vodu přirozeně chladnout	95°C-100°C	1/3 95°C + 2/3 pokojové teploty (20°C)	95°C-100°C	Pokojová teplota (20°C)
Počet nálevů	5	1	1	1	1
Čas louhování	55s-45s-50s-55s-60s	6 minut	10 minut	6 minut	3h v lednici nebo 5h v pokojové teplotě

Důležité poznámky:

U přípravy v konvičce uvádíme pět nálevů. Stejné lístky můžete zalít i vícekrát, další nálevy však mohou být jemnější.
Uvedené časy berte jako výchozí doporučení. Pokud máte raději jemnější nebo výraznější čaj, upravte si dobu louhování podle své chuti.
Při přípravě za studena použijte nádobu, ve které budou lístky po celou dobu ponořené a kterou můžete vložit do lednice.

Původ	Luye, Taitung, Tchaj-wan
Kultivar	Jin Xuan
Nadmořská výška	Přibližně 300 m n. m.
Složení	100 % čaj pravý (Camellia sinensis)

Skladujte v suchu, mimo přímé sluneční světlo, teplo a výrazné pachy. Po otevření sáček vždy pečlivě uzavřete, aby si čaj co nejdéle zachoval svou vůni a chuť.

Upozornění: Balení obsahuje sáček s absorbérem kyslíku pro zachování čerstvosti čaje. Absorbér není určen ke konzumaci. Nejezte jej, neotevírejte ani nezalévejte společně s čajem.